• Smeuïge buns, knapperige spekblokjes en een frisse, zelfgemaakte saus deze hotdogs zijn allesbehalve standaard. Perfect voor een snelle weekendlunch of als makkelijke traktatie bij een feestje.

  • Chef's Tip

    Voeg een beetje gesmolten kaas over de worstjes toe voordat je ze serveert voor extra smaak en een romige textuur!

Ingrediënten

VOOR DE HOTDOGS

  • 4 hotdogbroodjes
  • 4 (runder)worstjes
  • 75 gram spekblokjes
  • 2 el honing
  • 4 el gedroogde uitjes
  • 4 augurken
  • Ketchup

VOOR DE SAUS

  • 3 el mayonaise
  • 1 tl mosterd
  • 1 tl honing
  • ½ tl witte azijn
  • ½ tl knoflookpoeder
  • ½ tl uienpoeder
  • ¼ tl paprikapoeder
  • 1 el fijngesneden augurk

Bereidingswijze

  1. Snijd de augurken in kleine blokjes. Gebruik 1 eetlepel voor de saus en zet de rest apart voor het beleggen.
  2. Meng alle ingrediënten voor de saus in een kom tot een glad mengsel. Zet in de koelkast zodat de smaken kunnen intrekken.
  3. Bak de spekblokjes in een koekenpan tot ze knapperig zijn. Voeg de honing toe en laat kort karamelliseren. Zet apart.
  4. Grill of bak de worstjes tot ze mooi goudbruin en gaar zijn.
  5. Snijd de broodjes open en verwarm ze eventueel kort in een pan of oven om ze knapperig te maken.
  6. Beleg elk broodje met een worstje. Voeg de overgebleven augurkblokjes, gekarameliseerde spekblokjes en gebakken uitjes toe.
  7. Top af met de zelfgemaakte saus en een beetje ketchup.
  8. Serveer direct.

Luxe Hotdogs – De Perfecte Hotdog met Gekaramelliseerd Spek en Zelfgemaakte Saus!

Deze luxe hotdogs brengen de klassieke snack naar een hoger niveau! Gegrilde worstjes, gekaramelliseerde spekblokjes, frisse augurken en een heerlijke zelfgemaakte saus maken dit gerecht onweerstaanbaar. Een smaakexplosie in elke hap!

Tips voor de Perfecte Luxe Hotdog – Voeg je Eigen Twist Toe!

Wil je je luxe hotdog nog specialer maken? Strooi wat geraspte kaas over de worstjes voordat je ze bakt of voeg een beetje chili vlokken toe aan de zelfgemaakte saus voor een extra kick. Serveer met een heerlijk vers stokbrood en geniet van een ultiem lekkere maaltijd!

Probeer ook eens deze Bijzonder Lekkere recepten

1 4