• Deze brownies brengen je favoriete smaken samen: de romige pindakaas en de rijke chocolade zorgen voor een decadente treat. De chocoladepinda's voegen een heerlijke crunch toe, wat deze brownies extra bijzonder maakt.

  • Chef's Tip

    Bak de brownies niet te lang, ze moeten in het midden nog iets fudgy zijn voor de perfecte textuur.

Ingrediënten

  • 200 gram pure chocolade
  • 150 gram boter
  • 150 gram suiker
  • 3 eieren
  • 100 gram bloem
  • 50 gram cacaopoeder
  • Snufje zout
  • 100 gram pindakaas
  • 75 gram chocoladepinda’s

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een bakvorm (20x20 cm) met bakpapier.
  2. Smelt de chocolade en boter au bain-marie. Laat iets afkoelen.
  3. Klop de suiker en eieren luchtig en meng dit door de gesmolten chocolade.
  4. Voeg de bloem, cacaopoeder en zout toe en spatel voorzichtig door het mengsel.
  5. Giet het beslag in de bakvorm. Lepel de pindakaas er in kleine hoopjes overheen en swirl het door het beslag.
  6. Strooi de chocoladepinda’s over de bovenkant.
  7. Bak de brownies in 25-30 minuten gaar (de binnenkant mag nog een beetje fudgy zijn).
  8. Laat volledig afkoelen voordat je ze in stukjes snijdt.

Zin in fudgy brownies met een twist? Deze M&M brownies zijn smeuïg, crunchy en onweerstaanbaar

Deze brownies hebben alles: een diepe chocoladesmaak, een zachte fudgy binnenkant en een knapperige bite van chocoladepinda’s. De swirl van romige pindakaas zorgt voor die perfecte balans tussen zoet en hartig. Je maakt ze in één bakvorm, zonder gedoe, en je huis ruikt meteen hemels. Perfect als traktatie, verjaardagssnack of gewoon als ultiem comfortfood. Snijd ze in blokjes en probeer er dan maar van af te blijven...

Zo maak je smeuïge brownies met pindakaas swirl en knapperige M&M topping

Deze M&M brownies zijn een feestje in elke hap. Het beslag is rijk, luchtig en vol pure chocolade, terwijl de pindakaas voor extra smeuïgheid zorgt. De chocoladepinda’s bovenop karamelliseren lichtjes in de oven en geven elke bite een heerlijke crunch. Tip: laat de brownies goed afkoelen voor je ze snijdt – zo blijven ze perfect van structuur. Ideaal om mee te nemen of in te vriezen voor later (als ze dat halen…).

Probeer ook eens deze Bijzonder Lekkere recepten

1 4