• Deze zelfgemaakte McDonald's burger met sappig gehakt, gesmolten cheddar en frisse saus, geserveerd op zachte sesambroodjes, zijn de perfecte keuze voor een snelle, heerlijke avondmaaltijd.

  • Chef's Tip

    Bak de burgers in een combinatie van boter en olie voor extra smaak én die heerlijke goudbruine korst!

Ingrediënten

Voor de burgers

  • 350 gram rundergehakt
  • 3 sesambroodjes
  • 4 plakjes cheddar kaas
  • 4 schijfjes augurk
  • 1 handje ijsbergsla
  • 1 kleine ui
  • Zout en peper naar smaak

Voor de saus

  • 3 el mayonaise
  • 1 tl mosterd
  • 1 tl witte azijn
  • 1 tl ketchup
  • ½ tl knoflookpoeder
  • ½ tl uienpoeder
  • ½ tl paprikapoeder
  • 1 augurk

Bereidingswijze

  1. Pel de ui en snijd de ui en 1 augurk in kleine stukjes.
  2. Meng mayonaise, mosterd, azijn, ketchup, knoflookpoeder, uienpoeder, paprikapoeder en de fijngehakte augurk. Zet de saus in de koelkast.
  3. Meng het gehakt met zout en peper en verdeel het in vier gelijke porties. Vorm dunne burgers die iets groter zijn dan het broodje.
  4. Snijd de sesambroodjes horizontaal doormidden. Rooster de snijvlakken in een pan of grillplaat tot ze krokant zijn.
  5. Verhit olie of boter in een pan en bak de burgers 3 minuten per kant. Leg op de burgers een plak cheddar en laat smelten.
  6. Snijd de ijsbergsla in reepjes en de overige augurk in schijfjes.
  7. Bestrijk de onderste helft van het broodje met saus, voeg ui, sla en augurk toe. Leg hierop een burger.
  8. Bestrijk het middelste broodlaagje met saus, voeg opnieuw ui, sla en augurk toe. Leg de tweede burger erop.
  9. Sluit af met de bovenste broodhelft. Serveer direct.

De Perfecte Burgers, Zelfgemaakt met Liefde

Waarom naar een fastfoodrestaurant gaan als je deze heerlijke Big Mac-achtige burger zelf kunt maken? Deze burger heeft alles wat je zoekt: een sappige runderburger, gesmolten cheddar, en een zelfgemaakte saus die alles tot in perfectie samenbrengt. Voeg er verse groenten zoals knapperige sla en augurk aan toe en je hebt de ultieme burgerervaring. Serveer met een koude drank en je hebt de perfecte maaltijd voor een gezellige avond of een snelle lunch!

Zelfgemaakte Big Mac – Een Smaakvolle Twist op een Klassieker

Waarom genoegen nemen met een standaard fastfoodversie als je het veel lekkerder zelf kunt maken? Deze zelfgemaakte Big Mac burger biedt niet alleen de klassieke smaken die je kent en liefhebt, maar is ook nog eens veel verser! De zelfgemaakte saus is de ster van het gerecht: lekker romig, een beetje pittig en helemaal naar je eigen smaak aan te passen. Samen met het malse rundergehakt, de gesmolten cheddar, en krokante broodjes creëer je een burger die zijn naam alle eer aan doet.

Probeer ook eens deze Bijzonder Lekkere recepten

1 4