• Deze Aziatisch geïnspireerde komkommersalade is perfect als lichte lunch. De combinatie van knoflook, sojasaus en sesam geeft de salade pit, terwijl de komkommer zorgt voor een frisse bite. Snel klaar, verrassend lekker.

  • Chef's Tip

    Voeg geroosterde pinda’s of cashewnoten toe voor extra crunch en nootachtige smaak.

Ingrediënten

  • 1 middelgrote komkommer
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 tl zeezout
  • 1,5 el azijn
  • 1 el sojasaus
  • 1 tl sesamolie
  • 2 tl suiker
  • Chiliolie (naar smaak)
  • Sesamzaadjes
  • Bosui

Bereidingswijze

  1. Was de komkommer, snijd de uiteinden eraf en snijd hem in dunne plakjes.
  2. Pers de knoflookteentjes fijn.
  3. Meng in een kom de azijn, sojasaus, sesamolie, suiker, geperste knoflook en chililolie.
  4. Voeg de komkommer toe aan de dressing en meng tot alles goed bedekt is.
  5. Garneer met sesamzaadjes en gesneden bosui en serveer direct.

Verfrissende Komkommersalade met een Oosterse Twist

Deze komkommersalade is een perfecte balans van frisse komkommer, knoflook, sojasaus en sesamolie. De chiliolie geeft het net dat beetje extra pit, terwijl de sesamzaadjes en bosui zorgen voor een mooie afwerking. Een ideaal gerecht om te serveren bij Aziatische gerechten of als een lichte, verfrissende salade op een warme dag. Eenvoudig, snel en vol van smaak!

De Smaakmaker: Komkommersalade met Sojasaus en Sesamolie

Deze simpele komkommersalade is alles wat je nodig hebt voor een gezonde snack of als bijgerecht. De combinatie van azijn, sojasaus en sesamolie maakt het lekker pittig en hartig, terwijl de komkommer zorgt voor een heerlijke frisheid. Voor een extra kick kun je chiliolie toevoegen naar smaak. Garneer met sesamzaadjes en een beetje bosui voor de perfecte afwerking. Serveer direct of bewaar het een tijdje in de koelkast voor extra smaak!

Probeer ook eens deze Bijzonder Lekkere recepten

1 4