• Deze bagel met carpaccio is een snelle en eenvoudige lunch. De combinatie van malse carpaccio, rucola en truffelmayonaise maakt het een smaakvolle keuze voor wie iets lekkers zoekt zonder al te veel moeite.

  • Chef's Tip

    Rooster de bagel kort in een pan voor extra crunch en een vollere, geroosterde smaak.

Ingrediënten

  • 1 bagel
  • 60 gram carpaccio
  • 15 gram parmazaanse kaas
  • 2 el truffelmayonaise
  • 2 el pijnboompitten
  • Handje rucola

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden en bak de bagels volgens de verpakking.
  2. Snijd de bagels open en besmeer beide helften met truffelmayonaise.
  3. Beleg de onderkant met plakjes carpaccio.
  4. Bestrooi met geraspte kaas en voeg een handje rucola toe.
  5. Strooi de pijnboompitten over de rucola voor extra crunch.
  6. Leg de bovenste helft van de bagel erop en serveer direct.

Een Luxe Twist op de Bagel met Truffelmayonaise

Deze Carpaccio Bagel is een luxe manier om je bagel game naar een hoger niveau te tillen! De combinatie van malse carpaccio, geraspte parmezaanse kaas, rucola en een scheut truffelmayonaise zorgt voor een rijke smaakexplosie. De pijnboompitten voegen een extra crunch toe, waardoor dit broodje niet alleen smaakvol, maar ook textuurrijk is. Het perfecte gerecht voor een feestelijke brunch of als verwennerij voor jezelf!

Carpaccio Bagel – Knapperig, Romig en Vol van Smaak

Deze Carpaccio Bagel is een heerlijke, verfijnde traktatie. De malse carpaccio, de romige truffelmayonaise en de parmezaanse kaas vormen samen een smaakvolle basis voor deze bagel, die je nog verder kunt verrijken met de verse rucola en pijnboompitten. Het is een snelle, maar luxe maaltijd die zeker indruk zal maken. Serveer het voor een brunch, als snack of bij je favoriete wijn!

Probeer ook eens deze Bijzonder Lekkere recepten

1 4