• Deze romige ramen bowl is een smaakvolle maaltijd met noedels, malse steak, een romige saus en frisse toppings. Perfect voor een ontspannen avond of wanneer je iets bijzonders wilt maken. Snel klaar en altijd lekker.

  • Chef's Tip

    Versterk de smaak met een paar druppels sojasaus of een theelepel misopasta voor een extra umami smaak!

Ingrediënten

  • 1 pakje ramen noedels naar keuze
  • 300 gram steak (bijvoorbeeld entrecote of biefstuk naar voorkeur)
  • 3 eieren
  • 2 bosuitjes
  • 2 eetlepels sesamzaad
  • 150 gram shiitake paddenstoelen
  • 1 eetlepel mayonaise
  • 2 radijzen
  • 1 kruidenzakje van de noodles

Bereidingswijze

  1. Verhit een klontje boter in een pan en bak de steak naar wens. Haal de steak uit de pan, snijd in dunne plakjes en laat even rusten.
  2. Snijd de bosui en radijs in dunne plakjes en zet ze apart.
  3. Kook de ramen noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking, maar bewaar een klein beetje van het kookvocht om de saus smeuïger te maken.
  4. Kook 2 eieren 6–7 minuten voor een halfzacht resultaat. Pel de eieren en snijd ze doormidden.
  5. Meng de kruidenmix van de noodles met mayonaise, het eigeel van een ei, en een beetje kookwater tot een romige saus.
  6. Voeg de uitgelekte noedels toe aan de saus en meng goed. Als je een romigere saus wilt, voeg dan wat extra kookvocht toe.
  7. Verdeel de noedels in een kom en garneer met de steakplakjes, de eieren, paddenstoelen, radijsjes, bosui en sesamzaad.

De Ultieme Romige Ramen Bowl – Een Heerlijke, Smaakvolle Maaltijd

Stel je voor: een dampende kom ramen noedels met malse steak, romige saus, en een perfecte balans van umami. Deze Romige Ramen Bowl heeft alles wat je nodig hebt voor een voedzame en smaakvolle maaltijd. De combinatie van shiitake paddenstoelen, radijs, en romige mayonaisesaus maakt het een gerecht dat je keer op keer zult willen maken. Perfect voor een doordeweekse avond, maar ook indrukwekkend genoeg voor een weekend diner met vrienden.

Ramen Bowl met Steak en Romige Saus – Eenvoudige Luxe in een Kom

Geen zin in standaard noodles? Maak dan deze heerlijke Romige Ramen Bowl met biefstuk, shiitake paddenstoelen en een romige kruidenmayonaise. Het geheime ingrediënt is de kruidenmix van de noodles in combinatie met de mayonaise, waardoor je een rijke, romige saus krijgt die perfect samengaat met de steak en de zachte noedels. Voeg de frisse crunch van radijsjes en het zoutige van sesamzaad toe voor de ultieme textuur en smaakbeleving!

Probeer ook eens deze Bijzonder Lekkere recepten

1 4